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25. - 27. September 2018 // Nürnberg, Germany

Dieses Programm bietet die FachPack 2018.

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Aktuelle Auswirkungen der Digitalisierung auf die Verpackungslogistik

Entwicklung eines intelligenten Verpackungssystems zur Vorhersage des tatsächlichen Verderbs von Lebensmitteln Vortragssprache Deutsch

Am Beispiel „ESL-Milch“ wird eine App entwickelt, die dem Endverbraucher die tatsächliche Haltbarkeit vorhersagt, wobei die gesamte Produktions-, Transport- und Lagerungskette berücksichtigt werden soll. Die Vorhersage beruht einerseits auf realen Daten zur Lagerung (getrackt von Sensorlabels), andererseits auf vorab ermittelten, lagerungsabhängigen Erfahrungswerten relevanter Qualitätskriterien.

--- Datum: 27.09.2018 Uhrzeit: 10:00 Uhr - 10:25 Uhr Ort: Forum TechBox Halle 3, Stand 3-242

Präsentiert von:

Verein zur Förderung innovativer Verfahren in der Logistik e.V. (VVL)

Sprecher

man

Christian Bläul

IT-Leiter / QuoData GmbH

Moderator

Prof. Dr. Rolf Jansen

Prof. Dr. Rolf Jansen

Geschäftsführender Vorstand / Verein zur Förderung innovativer...

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