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28. - 30. September 2021 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte FachPack 2019
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UV Samenentkeimer Naiopur

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UV Samenentkeimer Naiopur

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UVC Entkeimung für Samen, Körner und Co.

Der UV Saatentkeimer Naiopur ist eine absolute Neuentwicklung und wurde speziell zur effizienten und kostengünstigen Oberflächenentkeimung  von Saatgut, Körnern, Kräutern, Gewürzen usw. entwickelt. Das Problem von verkeimten Samen, Kernen, Nüssen, Kräutern, usw.  ist spätestens seit dem EHEC Ausbruch im Jahre 2011 ein großes Thema für viele Lebensmittelproduzenten. Die Ursache des demaligen EHEC Ausbruches waren verkeimte Bockshornkleesamen, die mit dem EHEC Erreger belastet waren.

Funktionsweise:
Das gereinigte Produkt wird in eine Silotrichter gefüllt und auf einer Transportplatte in den Entkeimungsprozess geleitet. Durch eine innovative Transporttechnik wird das Schüttgut stetig von UV-C Licht umhüllt. UV-C ist ein natürlicher Bestandteil des Sonnenlichtes mit der wichtigen Eigenschaft der keimtötenden Wirkung. Bei diesem natürlichen Prozess wird die DNA der Mikroorganismen so verändert, dass eine Reproduktion der Keime nicht mehr möglich ist. Dieses schonende und natürliche Verfahren reduziert Keime bis zu 99,0%.
Wertvolle Inhaltsstoffe und ätherische Öle bleiben, im Gegensatz zur Dampfentkeimung, erhalten.

Die Reinigungswirkung wird nicht durch den Einsatz von Chemikalien oder Dampfentkeimung erreicht, sondern durch UV-C Strahlung. Die Keimfreiheit der Produkte verhindert Epidemien und erhöht gleichzeitig die Haltbarkeit.


 

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