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25. - 27. September 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte FachPack 2018
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Weber Slicer S6

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Weber Slicer S6

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Maximale Leistung. Beste Produktausbeute. Höchste Qualität. Der Weber Slicer S6 vereint all diese Ansprüche und hat sich als Hochleistungsanlage zum effektiven und portionsgenauen Schneiden zahlreicher Anwendungen etabliert. 2-fach Rohschinken, 4-fach Braten, 4-fach Käse hochkant geschnitten und dies alles bei Bedarf mit einem spurunabhängigen Interleaver – kein anderer Slicer erzielt bessere Ergebnisse in puncto Qualität, Präzision und Effizienz. Mit dieser einzigartigen Performance steht der S6 für Slicing Excellence und repräsentiert die Königsklasse des Slicens. Neue technische Ausstattungshighlights schärfen die Stärken des Slicers noch einmal.

Bislang einzigartig auf dem Markt ist der vierfach spurunabhängige Interleaver. In Kombination mit ebenfalls spurbezogenen Antrieben in der Produktzuführung werden Produkte völlig individuell zur Schneidkante geführt, sodass unvollständige Portionen bedarfsgerecht komplettiert, interleavt und abtransportiert werden können. Durch die optimale Führung der Produkte zum Messer wird höchste Scheibenqualität auch bei schwierigen Anwendungen realisiert. Weber hat speziell für den S6 ein neues Messer- und Messerkopf-System entwickelt: Bei deutlich geringerem Gewicht zeichnet sich das neue Messer mit der Typenbezeichnung „Durablade Performance“ durch höherer Stabilität aus und garantiert eine noch präzisere Schneidetechnik – für perfekt ausgerichtete Portionen und einmalige Schneidergebnisse bei maximaler Ausnutzung der Schneidschachtbreite.

Ein echtes Highlight sind die neuen, optional verfügbaren Vakuumgreifer. Diese erlauben höchste Produktausbeute, da verbleibende Endstücke um mehr als die Hälfte reduziert werden. Das Ergebnis: Diese innovativen Technologien ermöglichen eine Produktion mit annähernd 100% gewichtsgenauen Portionen bei einem verschwindend geringen Give-away nahe Null. Optional kann der S6 mit dem SmartScanner TSS, einem integrierten Scansystem, ausgestattet werden, welches die Produktnutzung zusätzlich optimiert und durch Ersatz des dem Slicer vorgelagerten Scanners die Linienlänge reduziert.

Auch die äußeren Werte des Weber Slicers S6 beeindrucken: Durch das offene und damit hygienische Design überzeugt der S6 ebenso wie durch zügige Produktwechsel und extrem kurze Wiederbeladezeiten während der Produktion. Optimierte Rüst- und Reinigungszeiten garantieren eine hohe Verfügbarkeit der Maschine und sorgen damit für mehr Effizienz im Betrieb. Für sein kompaktes und gleichzeitig ergonomisches Design wurde der S6 mit dem iF Design Award 2017 ausgezeichnet. Mit nur 1.400 Millimetern Gesamtbreite besticht der Hochleistungsslicer zudem durch einen äußerst geringen Platzbedarf.

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Weber Slicer S6 ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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